澄んだ空気と、きれいな水の
長野・北アルプスの里山から、
森の専門家・石井林業の石井圭子さんたち手作りの‟高級生蜂蜜”が届きました。
純粋アカシア密と、季節の百花密があります。
まろやかな甘さと、上品な香りと、アルプスの空気を味わってください。
時節柄、「免疫力維持」「腸活」「滋養強壮」に‼
蜂蜜は、世界最古の薬草書『神農本草経』の上品に収載されています。
“心臓と腹部の病、諸々の驚きやすい神経不安の病を治す。五臓の不足を安らかにし、お中を補い元気を益し、痛みを止め、毒を解し、多くの病を除き、あらゆる薬をよく調和させ、薬の効果を全身に行きわたらせる。長く服用すれば、志を強くし、身体の動きを軽くし、飢えることも老いることもなく、天年を延べ神仙となる”
蜂蜜の糖分は花の密で、これを蜜蜂が濃縮して果糖やブドウ糖になったものです。砂糖やデンプンを消化吸収するためにはビタミンB₁が必要ですが、蜂蜜に含まれるブドウ糖はB₁を使わずに消化吸収されますので、体力のない人にも向いています。また蜂蜜の果糖は人体では吸収できず、腸内の善玉菌の好物で、整腸作用を助けます。「腸は免疫の要」「第二の脳」、したがって免疫力向上と精神安定に役立つと考えられています。
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